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マツコの知らない世界|ディップソース 通販・お取り寄せ【2020/7/14】



2020年7月14日放送の『マツコの知らない世界』では、ご当地ディップソースの世界が紹介されました!

今回は、マツコの知らない世界で紹介された「ご当地ディップソース」

  • 宮崎県のディップソース [4種類]
  • お取り寄せ(通販)情報 [9種類]

合計、13種類のディップソースをまとめてました。

※本情報は、2020年7月14日(火)時点の情報です。

マツコの知らない世界|ディップソース 宮﨑【通販・お取り寄せ】

マツコの知らない世界で紹介された、宮崎県の『ご当地ディップソース』8種類をご紹介します!

ディップ 宮﨑:生タルタルソース(ネオフーズ竹森)

 

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宮崎にある「ネオフーズ竹森」さんが販売している、チキン南蛮用のタルタルソースです✨

酸味をバランス良く仕上げられたソースは、具材に玉葱・玉子をふんだんに使用しており、素材の風味や食感を残し、家庭で作る味に近づけています。

チキン南蛮以外にも、エビフライ・白身フライ・かきフライなどにも最適です😌

 

ディップ 宮﨑:油みそ 『まんま泥棒 辛口』

 

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スタミナ油みそ(豚ミソ)は、宮崎県都城市山田町に住むハルばあちゃんが開発者。

その油ミソを、喜久寿司の店主が懐古の味を守り材料を吟味→調整した、この地方独特の郷土料理です。

この商品は、自家菜園で育てた青しそ・ニラや都城のブランド豚「観音池ポーク」を使用し、合成着色料・合成保存料等を一切使用していない完全手作りの商品です。

 

ディップ 宮﨑:平兵衛酢「酢みそ」ヤマエ

 

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宮崎県日向地方特産の柑橘類「平兵衛酢」の果汁を使用した、酢ミソです!

お子様にも食べやすい、爽やかでフルーティーな酢みそに仕上げてあります。

 

ディップ 宮﨑:ねむらせ豆腐

 

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昔ながらの硬い田舎豆腐を生のまま醗酵させ、約一年を経て出来あがるの日本版チーズです。

この製品は無調整醗酵で、豆腐を調味料と混ぜたり練ったりしていません。

生の豆腐を熱処理なしで醗酵させ、しかもすべて自然の力(微生物)を利用するため、
出来上がるまで長い期間ときめ細かい作業を経て完成します。

用途は、野菜・肉・ごはん等はもちろん、パン・クラッカー等にも良くあいます。

また、調味料や隠し味としてのご利用も美味です!

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マツコの知らない世界|ディップソース お取り寄せ・通販【2020/7/14】

つづいて、マツコの知らない世界で紹介された『ご当地ディップソース』9種類をご紹介します!

ご当地ディップ:スパイシートマトケチャップ

大分県荻町高原トマト農家めぐみ会が作ったケチャップ。

濃厚なトマトの風味と味で、タマネギなどの野菜が入った、インパクトのあるケチャップです!

香辛料の香りが先に立ち、続いてトマトや野菜の味が料理の素材を引き立てます。テレビ局でも取り上げられ全国放送されています。

寒暖の差が大きい高原台地で、完熟してから収穫する『ももたろうトマト」の味は絶品。

トマト農家の主婦が集まり、このトマトを贅沢に使って作りました。 『スパイシー』と『甘口』の2種類があり、大人も子供も楽しめます。

 

ご当地ディップ:ゆず味噌(柚りっ子)

 

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平成20年度優良ふるさと食品中央コンクールで、農林水産省総合食料局長賞を受賞した、徳島の「ゆず味噌(柚りっ子)」です!

ゆず味噌は、農薬不使用ゆず・阿波御膳味噌・てん菜等による万能調味料。

ご飯はもちろん、焼魚、サラダ、焼きなす、お鍋、ふろふき大根などにオススメです!

 

ご当地ディップ:山わさびソース(ノースファームストック)

 

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北海道山わさびソースは、ツーンと鼻を抜ける辛みとほのかな酸味が特徴のまろやかな万能調味料🥩✨

これから始まる夏に向け、とてもおすすめな商品です🥗✨

✅ノースファームストックのこだわり

ノースファームストックは、どこにもない上質な味。四季のはっきりした北海道ならではのピュアなおいしさを全国 に発信している食のナチュラルブランド。

【素材へのこだわり】

新鮮な空気、きれいな水、そして太陽の恵みをいっぱい浴びて育った野菜や果物が豊富な北の大地。

北海道産にこだ わった優良加工品をつくり続けています。

【手づくりへのこだわり】

「北海道のおいしいものを蔵出しで」という思いが込められています。

自分たちの目の届く範囲で産地や生産者とつながり、良質な素材を手づくりするのが基本。

レシピもできるだけオリジナルにこだわり、瓶詰めから出荷まですべて自らの手で行っています。

美味しい食べ方🍴は、以下のとおりです。

①:豚カツ
②:生のサーモン
③:アボカド
④:サラダ
⑤:茹で卵
⑥:サンドイッチのソース
⑦:ローストビーフ
⑧:ハンバーグ
⑨:お芋
⑩:シーチキンやサーモンフレークなどと和えておにぎりやサンドイッチの具材

まろやかなソースにからむ山わさびの辛味は、病みつきになります!

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ご当地ディップ:梨フルーツ らっきょう ディップ

 

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鳥取県産二十世紀梨とらっきょうの旨味を凝縮したディップソース。

独自のオリジナル梨ソースは、漬け込んだらっきょうを細かく刻み仕上げたフルーティな逸品。

魚介グラタンや揚物フライ・和え物などに最適で、簡単な料理に付け加えるだけでプロ級の味に大変身です。

梨フルーツ らっきょう ディップ (わさび入り タルタルソース) 1瓶150g 田畑商店

 

ご当地ディップ:食べる玉ねぎ オリーブオイル漬

人気の食べるシリーズ『淡路島産玉ねぎ』を使った、化学調味料・合成保存料無添加のオリーブオイル漬けです。

温暖な瀬戸内の気候に恵まれた兵庫県淡路島は玉ねぎの特産地!

その甘味たっぷりの淡路島玉ねぎをみじん切りし、ニンニク、だいだい果汁、バジルとともにオリーブオイルで漬け込んだ万能野菜ダレです。

玉ねぎのシャキシャキの食感をそのままに、爽やかなオリーブオイル漬けに仕上げられています。

スティック野菜のディップソースとして、温野菜のおともとして、マヨネーズを加えればタルタルソースにもなります。

また、パスタやサラダお肉にもよく合い、カルパッチョのソースとしてもおすすめです。

淡路島玉ねぎの旨みを丸ごと味わえる万能調味料です!

 

ご当地ディップ:はちみつ入梅肉

梅本来の旨味にハチミツの甘みを加え、食べやすく仕上げた梅干を梅肉に。

サラダ・ハンバーグ・冷や奴など、あらゆる料理に利用できる万能調味料です!

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ご当地ディップ:タルタルソース(いぶりがっこ)

 

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いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。

野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりいただくか、そのままでも美味しくいただけます😌

 

ご当地ディップ:ブルーチーズディップ(北海道小林牧場物語)

 

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「北海道小林牧場物語」で手作り熟成した、ブルーチーズディップです!

グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインのお伴に最適です。

「北海道小林牧場物語」の手作り熟成ブルーチーズは、オールジャパンナチュラルチーズコンテストにて優秀賞に輝く逸品!

そんな風味豊かなブルーチーズを、マヨネーズベースで味を整えてあります。

グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインやビールのお伴に最適ですよ〜✨

 

ご当地ディップ:ゆずすこ・しょうがすこ【高橋商店】

 

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ゆずすこ:特徴

九州から世界へ発信!液体ゆずこしょう。

さまざまな料理の味に、香りと辛味のアクセントを与えるまさに、ミラクルな万能調味料です。

家庭料理から、高級料理まで幅広く使っていただけます。

しょうがすこ:特徴

心も体もHOTにしてくれる新感覚の調味料です。

原料は、しょうが・酢・こしょう(唐辛子)を使用。

和食・洋食・中華を問わず様々な料理で大活躍!

トリックハンターやSmaSTATION!!等でも紹介された、人気商品です✨

 

マツコの知らない世界『ディップソース』まとめ

今回は、マツコの知らない世界で紹介された

  • 全国のディップソース [9種類]
  • 宮崎県のディップソース [4種類]

合計、13種類のディップソースをご紹介しました。

私は、ご飯に合いそうなディップソースに目を奪われちゃいました💦皆さんは気になったディップソースありましたか?

それでは、最後までご覧いただき有難うございました!

※本情報は、2020年7月14日(火)時点の情報です。

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